Köyümden Sofrana, sağlıklı yaşamı destekleyen doğal ve katkısız ürünler sunmak amacıyla kuruldu. Günümüzde hazır gıdalar, yoğun katkı maddeleri ve koruyucularla dolu. Biz, bu döngüyü kırmak ve insanlara “gerçek gıdanın” tadını yeniden hatırlatmak istedik.

Ürünlerimiz; geleneksel yöntemlerle, küçük ölçekli üretim anlayışıyla hazırlanır. Güneşte kurutulmuş domateslerden yapılan salçalar, doğal yoğurtla mayalanmış tarhanalar, mevsiminde toplanmış meyvelerden yapılan reçeller… Her biri sağlıklı beslenmeyi destekleyen, doğallığını koruyan el emeği lezzetlerdir.

Köyümüzden Sofrana olarak; hiçbir ürünümüzde raf ömrünü uzatan katkı maddeleri, renklendiriciler veya koruyucular kullanmıyoruz. Çünkü biz inanıyoruz ki, gerçek sağlık doğallıktan geçer.
Sofranıza güvenle koyabileceğiniz, çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz ürünler üretmek bizim için bir sorumluluk değil, bir yaşam biçimidir.

Sağlıklı yaşam, doğallıkla başlar.

intagram adresimiz @koyumden.sofrana

—Tuğba & Koray & Uras

 

 

 

 

Üretim şeklimiz:

  •  

    Seçimimiz


    Doğallık ilkemiz doğrultusunda, mevsiminde toplanan taze sebze ve meyveleri tercih ediyoruz. Ürünlerimizde sadece güvenilir yerel üreticilerden temin ettiğimiz, ilaçsız ve katkısız hammaddeler kullanıyoruz.

     

  •  

    Hazırlığımız


    Sebze ve meyveleri özenle ayıklayıp yıkıyoruz ve geleneksel yöntemlerle işlenmeye hazırlıyoruz. Bu aşamada hiçbir kimyasal katkı, renklendirici veya koruyucu madde kullanmıyoruz

     

  •  

    Üretim


    Salça, sos, tarhana ve reçel gibi tüm ürünlerimiz küçük ölçekli üretim anlayışıyla hazırlıyoruz. Geleneksel pişirme teknikleriyle, odun ateşinde, gıda temasına uygun ekipmanları kullanarak doğal lezzeti ve besin değerini koruyoruz.

     

  •  

    Dikkatli ambalajlama


    Her kavanozu, hijyen koşullarına uygun şekilde doldurup kapaklıyor ve etiketliyoruz. Konserveleri gereken sürede kaynatıyoruz.

     

  •  

    Kalite standardımız


    Ürettiğimiz her ürünü görünüm, tat ve koku açısından kontrol ediliyoruz. Unutma - kendi yediğimiz ürünleri sana gönderiyoruz.

     

  •  

    Kargo hazırlığı


    Ürünlerimizi, çevre dostu ambalaj malzemeleri kullanarak, kırılma ve dökülmelere karşı hava kanallı ambalajlarda güvenli şekilde paketleyip sana gönderiyoruz.

     

 

 

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR